Безопасность пищевых продуктов помогает избежать кишечных инфекций. Перед приготовлением блюд и употреблением в свежем виде необходимо правильно мыть овощи. Поскольку они отличаются по содержанию воды, условиям выращивания и…
Рецепты
Когда хозяйке необходимо срочно сделать ужин, а времени мало, всегда выручат банки с готовыми фруктами, овощами, рыбой. Консервы недорогие, универсальные, имеют большой срок хранения. Если продукты заготавливают в…
Одна из старейших приправ в мире обладает острым вкусом. Он меняется в зависимости от вида семян горчицы, их прожарки и добавок. Природные ферменты в их составе активизируются только…
Коричневый сахар — это сахарный продукт, который приобретает коричневый вид и мягкую консистенцию благодаря добавлению контролируемого количества патоки и рафинированного тростникового сахара. Коричневый сахар, как один из основных…
Залог лучшей домашней пиццы — правильное приготовление теста и условия приготовления. Следуйте приведенным ниже советам, когда в следующий раз будете планировать приготовление пиццы. Используйте правильную муку Мука является…
Багет, национальный символ Франции, представляет собой длинную тонкую буханку хлеба из белой пшеничной муки. У него хрустящая золотисто-коричневая корочка и нежная внутренняя поверхность с очень большими отверстиями и…
Специи — это ароматические добавки из семян, плодов, коры, корневищ и других частей растений. Используемые для приправления и консервирования продуктов, специи тысячелетиями имели ценность как товар для торговли…
Томатный соус имеет множество вариаций — он может быть густым или однородным, приготовленным из свежих или консервированных помидоров, готовиться за 30 минут или тушиться весь день. Единственное, что…
Не редкость случаи, когда после праздника или обеда хозяйки обнаруживают излишки продуктов или готовых блюд. Можно сократить количество пищевых отходов, сэкономить деньги, если использовать остатки еды для новых…
Хотя диетологи призывают употреблять продукты, богатые клетчаткой и полезными веществами, не все это любят. Сложно заставить детей есть овощи. Проблема в том, что многие хозяйки не умеют их…