Рисовые котлеты с овощами — Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из круп и бобов

Рисовые котлеты с овощами - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из круп и бобов

Рисовые котлеты с овощами, это нежные и полезные котлеты, которые станут отличным вариантом для легкого ужина или обеда. Рис, смешанный с мелко нашинкованным луком, зеленью и тертой морковью, создают гармоничный вкус, а обжарка придает аппетитную корочку. Идеально для постного или вегетарианского меню. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Круглозерный рис ТМ «Алейка» — 150 г
Вода — 500 мл
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 4 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Зелень петрушки — 1 пучок
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный молотый — 1 щепотка

Приготовление

Рисовые котлеты с овощами - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из круп и бобов

Чтобы приготовить рисовые котлеты с овощами, нужно в миску отмерить 150 грамм круглозерного риса ТМ «Алейка».

Рисовые котлеты с овощами - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из круп и бобов

В сотейник выложить промытый рис. Добавить 500 миллилитров воды.

Рисовые котлеты с овощами - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из круп и бобов

Варить после закипания 15-20 минут на среднем огне. Полностью разварить рис.

Рисовые котлеты с овощами - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из круп и бобов

Луковицу мелко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке.

Рисовые котлеты с овощами - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из круп и бобов

На сковороде разогреть 2 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Рисовые котлеты с овощами - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из круп и бобов

Обжарить овощи на скоовроде, помешивая, 2-3 минуты.

Рисовые котлеты с овощами - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из круп и бобов

В миске соединить отварной рис и обжаренные овощи. Добавить 1/2 чайной ложки соли и 1 щепотку черного молотого перца.

Рисовые котлеты с овощами - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из круп и бобов

Добавить мелко нашинкованной зелени петрушки.

Рисовые котлеты с овощами - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из круп и бобов

Хорошо перемешать массу для рисовых котлет с овощами.

Рисовые котлеты с овощами - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из круп и бобов

Сформировать котлеты, выкладывая их на разделочную доску или плоское блюдо.

Рисовые котлеты с овощами - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из круп и бобов

На сковороде разогреть 2 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Рисовые котлеты с овощами - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из круп и бобов

Запанировать каждую котлету в панировочных сухарях.

Рисовые котлеты с овощами - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из круп и бобов

Сразу выкладывать запанированные котлеты на разогретую сковороду.

Рисовые котлеты с овощами - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из круп и бобов

Обжарить котлеты с рисом и овощами с каждой стороны по 2-3 минуты до румяной корочки.

Рисовые котлеты с овощами - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из круп и бобов

Пожарить все котлеты, выкладывая готовые на блюдо. Украсить по желанию.

Рисовые котлеты с овощами - Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из круп и бобов

Рисовые котлеты с овощами готовы. Можно подавать к столу.

Круглозерный рис ТМ «Алейка» — это популярный сорт риса, который отличается небольшими, округлыми зернами и высоким содержанием крахмала. Благодаря этому он становится мягким и клейким при варке, что делает его идеальным для приготовления котлет, каш, суши и запеканок. Круглозерный рис быстро готовится, хорошо впитывает вкусы других ингредиентов и обладает нежной текстурой. Это универсальный продукт, который является важным элементом многих кухонь мира.

Приятного аппетита!

Рисовые котлеты с овощами, котлеты из риса, рисовые котлеты, как приготовить, пошаговый рецепт с фото, приготовление рисовых котлеты с овощами
Блюда из круп и бобов
европейская, русская

Оцените рецепт
Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Яндекс.Метрика